And at the end of the day, your feet should be dirty, your hair messy and your eyes sparkling ~ Shanti

ontwerp je eigen wildernis!

projecten

recepten

  • Oogst!

    Waar begin je na een jaar radiostilte? 1 jaar geleden! Op 9 maart 2017. 'Ik sta tot mijn knieรซn in de klei. Het is 19 uur, koud, donker, en nat. Het regent. Onder het felle…

    13 maart 2018
  • Lentepluk

    Het is hoogtijd om open kaart te spelen. Er staat een flinke pot kokosolie in de keuken en ik ben gek op avocado, rijst en mango. Stadsboerin. Slik. Lokaal?! Ehh, nee. Dat ik daar…

    17 mei 2017
  • Stadsakker Proeftuin Erasmusveld Start!

    Op een warme zondagmiddag eind augustus 2016 kroop ik achter het hek aan de Noordweg in Den Haag stiekem het terrein van Proeftuin Erasmusveld op. De enthousiaste vraag van projectontwikkelaar BPD, Woonpioniers en Lekker…

    22 februari 2017
  • Crรจme de Marron & Bladcompost

    Het ziet er wel een beetje gek uit. Met je vuilniszak in de Scheveningse Bosjes vriendelijk glimlachen naar de nette buurtbewoners. Maar bladcompost is puur goud, en daar kan geen schaamte tegenop! Van bladeren…

    8 november 2016
  • Rabarber

    Kort maar krachtig: Ik sta in de keuken met 42 stengels rabarber in mijn handen. En weet van gekkigheid niet wat ik er mee aan moet. Jam, chutney, curry, taart, ijs, limonade …?!…

    24 juni 2016
  • Vitamine Duindoorn

    De duinen zijn veel meer dan een hoop zand, wat sprieten helmgras, bottelrozen, duindoornstruiken en een stel konijnen bij elkaar. Achter de zee liggen overal kleine oases verscholen. Tussen het zand en de breed…

    4 november 2015
  • Eetbaar Park & Wildplukjam

    Stomverbaasd kijk ik naar het fijne loof onder me. ‘Worteltjes!’. En dat met de konijnenbunker onder het paviljoen.  Zijn die netten toch nog ergens goed voor. Netten gebruiken we liever niet, de vogels kunnen…

    19 september 2015