Geroosterde Rabarber

24 juni 2016

geroosterde rabarber
Deze geroosterde rabarber met rozenwater en sinaasappel is heerlijk in combinatie met (plantaardige) yoghurt. Een tikje zoet en een beetje wrang.

ingrediënten : 
350 gram rabarber
sap en schil van 1 sinaasappel
1 à 2 eetl honing
2 theel rozenwater

Was de rabarber en snijd de stengels in flinke stukken. Schraap dunne slierten van je sinaasappel, en pers hem uit. Mix alle ingrediënten, en laat het mengsel tenminste 1 uur afgedekt staan.
Verwarm je oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en giet de rabarber met het sap op je plaat. Rooster de rabarber 20 à 25 minuten tot hij bruin begint te kleuren, lekker zacht is, en de siroop mooi ingedikt.
Heerlijk met kokosyoghurt!

Dit Vind Je Misschien Ook Leuk

Geen Reacties

Laat Een Reactie Achter